События | Сорочаны | Усадьба Батюшково

ОРГАНИЗАЦИЯ СОБЫТИЙ 

Вилла используется обычно для очень важных событий в жизни. 
На первом месте по нашей статистике отдых на вилле дарят на 2-3 дня влюблённые друг другу или молодожены. 
На втором месте - посещение семьями с детьми. 
На третьем месте - празднование юбилеев и дней рождений в узком кругу до 12 человек. 
Под все события есть особые сценарии проведения и подготовленный персонал. 

Скажите нам о своём пожелании и идеи сразу появятся, как сделать ваши дни у нас самыми счастливыми днями в жизни. Ведь загородный отель "Усадьба Батюшково" стал излюбленным местом отдыха москвичей и гостей столицы.

ЭНОГАСТРОНОМИЯ

Традициям приёма гостей из разных стран мира на вилле "Усадьба Батюшково" уже более 10 лет.  Здесь останавливались профессора из университетов США и Великобритании, топ-менеджеры компаний из Франции и Германии, дипломаты из множества стран, военные атташе и многие другие. Главное, что всем особенно нравилось, - это изысканность кухни. Наш Шеф обладает знанием десятков уникальных рецептов для высокой и незабываемой кухни. Все рецепты основаны на принципе натуральности ингредиентов и продуктов фермерского происхождения. В тоже время это весьма доступно по цене и в разы превосходит впечатление от ресторана. 

Что скажете по поводу жареных перепелов с картофельным пюре и муссом из сельдерея?
Или утиной ножки, приготовленной в красном вине и подаваемой с диким рисом?
Томленой в печи бараньей лопатки с овощами или гречневой кашей. 
Копченый на месте палтус или лосось по рецептам Архангельских мужиков. 

Стоит отведать прозрачной ушицы из фазана с итальянскими filini vermicelles.  
А можно и суп из барашка с армянским нутом и луком порей.
Очень хорош ещё тыквенный суп с семечками и гренками на бульоне из утки. 

Зелёный бакинский салат с помидорами и огурцами в оливковом масле. 
Неповторимые соленые огурчики и квашеная капуста. 
Жареный картофель с лесными грибами с салатом из квашеной капусты.
Рыба под маринадом по-старорусски. 
Креветки в соусе карри с кокосовым молоком, кумином, кориандром и имбирём с рисом басматти. 
А ещё здесь знают тайну настоящего плова и самсы. 
К чаю подаётся домашнее варенье, пирожное или мороженое. 

Нравится? Есть ещё другие фантазии? Звоните, не подведём!